Vidre bullent

Diàmetre 9cm, alçada 15cm, incl. Cos de vidre, injector, pols

En el procés d'ebullició del líquid, es generen bombolles de vapor en punts individuals de la superfície calefactora i després continuen creixent. Després d’assolir una mida determinada, les bombolles de vapor es separen de la superfície calefactora, suren cap amunt i, finalment, trenquen la superfície líquida i es fusionen amb la fase de vapor. Al mateix temps, en el punt en què es separen les bombolles de vapor de la superfície calefactora, es generen noves bombolles de vapor que formen un procés de transferència de calor bullent una i altra vegada.